Jídla z květáku mají neobvyklou chuť. Karfiol obvykle chutná nejlépe v kombinaci s jinou zeleninou.
Je to nutné
- - květák 1 ks;
- - žampiony 250 g;
- - paprika 1 ks.;
- - slepičí vejce 3 ks.;
- - citron 0,5 ks;
- - konzervované fazole 2 lžíce. lžíce;
- - majonéza 50 g;
- - sůl;
- - mletý černý pepř;
- - větvičky zeleně.
Instrukce
Krok 1
Zelí rozložíme na květenství, důkladně opláchneme a nasekáme nadrobno. Vařte vejce, oloupejte a nakrájejte nadrobno. Paprika musí být nakrájena na tenké, krátké proužky.
Krok 2
Oloupejte žampiony, nakrájejte je nadrobno a osmažte na pánvi s trochou oleje. Houby musí být ochucené solí a pepřem. Pokud jste na zdravé stravě, pak mohou být houby vařeny celé a poté jemně nasekané.
Krok 3
Přidejte do salátové mísy zelí, fazole, houby, papriku a vejce. Vše naplníme majonézou, solí, pepřem podle chuti a promícháme. Poté vytlačte šťávu z půlky citronu do misky a vše znovu promíchejte. Ozdobte větvičkami zeleně. Salát je připraven k podávání!
