Jak Udělat Solený Makrelový Salát

Obsah:

Jak Udělat Solený Makrelový Salát
Jak Udělat Solený Makrelový Salát

Video: Jak Udělat Solený Makrelový Salát

Video: Jak Udělat Solený Makrelový Salát
Video: ВСЕГО 4 ИНГРЕДИЕНТА, НО КАК ЖЕ ВКУСНО. НА ПРАЗДНИК ТО, ЧТО НУЖНО! Салаты на праздничный стол 2024, Březen
Anonim

Makrela je velmi zdravá. Čerstvé ryby mohou být smažené se zeleninou, pečené, vařená polévka. Slaná mořská krása je dobrá v salátech. V nich se dobře hodí k zelí, bramborům a dalším výrobkům.

Jak udělat solený makrelový salát
Jak udělat solený makrelový salát

Je to nutné

  • Na salát ze zelí:
  • - 220 g zelí;
  • - 1 solená makrela;
  • - čtvrtina citronu;
  • - 1, 5 lžíce. máslo;
  • - 150 g zeleninového vývaru;
  • - malá špetka mleté červené papriky.
  • Na salát se solenou makrelou a zeleninou:
  • - 1 hlava fialové cibule;
  • - 1 mrkev;
  • - 1 solená makrela;
  • - 4 slepičí vejce;
  • - 200 ml vody;
  • - 7 lžíce. majonéza;
  • - 1 polévková lžíce. stolní ocet;
  • - 4 brambory;
  • - sůl, pepř podle chuti;
  • - 0,5 lžičky Sahara.

Instrukce

Krok 1

Chcete-li udělat salát z zelí, vložte jej do pánve se slunečnicovým olejem. Lehce na tom osmažte. Nalijte zeleninový vývar, vařte 20 minut na mírném ohni, nezapomeňte míchat. Odstraňte kůži z makrely, odstraňte páteř spolu s žebrovými kostmi. Nakrájejte to na kousky, vyjměte malé kosti. Vložte rybu do misky na salát, na ni - zelí, jemně promíchejte a posypte citronovou šťávou. Po 20 minutách můžete salát ochutnat.

Krok 2

Připravte si lahodný a barevný salát se solenou makrelou a zeleninou. Nejprve umyjte brambory, mrkev a vložte je do jedné a vejce do jiné misky.

Krok 3

Zatímco se zelenina a vejce vaří, oloupejte cibuli, nakrájejte na malé kousky a vložte do hrnce. Nalijte horkou převařenou vodu, ocet, přidejte cukr, sůl. Míchejte ingredience, nechte marinovat, dokud cibule

Krok 4

Opláchněte makrely zevnitř i zvenčí. Vysušte jej papírovým ručníkem. Stejně jako u prvního receptu oddělte filé od kostí. Nakrájejte to na pěkné kostky. Když jsou vejce vařená, vložte je do studené vody a poté oloupejte. Nakrájejte na malé, tenké proužky.

Krok 5

Hotové brambory a mrkev ochlaďte, oloupejte. Nakrájejte je na kostky. Začněte tím, že připravené suroviny na makrelový salát natřete bramborami a mrkví. Umístěte kousky této zeleniny na dno hluboké skleněné misky. V takové nádobě vypadá jídlo působivě. Přidejte vejce, makrelu. Cibuli hodíme do cedníku, aby se marináda vypustila. Tuto zeleninu vložte také do misky na salát.

Krok 6

Přidejte majonézu, pepř, sůl, promíchejte ingredience lahodného pokrmu. Vložte ji do chladničky na 1-1,5 hodiny. Při podávání ozdobte. Za tímto účelem rozložte kroužky lila cibule kolem, na úpatí salátu. Umístěte petrželové listy doprostřed a kruhy květinové mrkve do středu. Salát z makrely solené můžete dát na talíř pro každého ve formě tlustého kola a uspořádat stejným způsobem.

Doporučuje: