Dýně má spoustu výhod. Je poměrně nenáročný na kultivaci, poskytuje velký výnos a je dobře udržován čerstvý po celou zimu. Dýně je zásobárnou užitečných vitamínů a minerálů pro tělo. Obsahuje velké množství draslíku, železa, karotenu, vitamínů C, B, D, E, PP. Tato zelenina je užitečná pro všechny lidi bez výjimky - pro děti i dospělé. Zkuste si dýni nechat celou zimu a vychutnejte si různé druhy jídla s touto cennou zeleninou. Koneckonců, dýně je jednou z mála zeleniny, kterou lze udržovat čerstvou po celou zimu.
Instrukce
Krok 1
Dýně lze skladovat v jakékoli suché a chladné místnosti, ale stále je nejlepší ji skladovat ve sklepě. Chcete-li to provést, vyberte zeleninu, která je poměrně zralá, nepoškozená a zdravá se zachovalými stopkami. Uspořádejte ovoce na policích stopkou nahoru, aby se navzájem nedotýkaly, jinak bude dýně rychle hnít. Ovoce pravidelně kontrolujte, abyste včas odstranili případné shnilé plody.
Krok 2
Dýně můžete uložit doma na prosklený balkon. Umístěte dýně na police, v malé vzdálenosti od sebe a nezapomeňte je zakrýt silným hadříkem, abyste zabránili přímému slunečnímu záření na dýni. Pokud je teplota na lodžii poměrně nízká, zabalte dýňový ohřívač. Nejoptimálnější skladovací teplota pro dýně je od 5 do 15 stupňů Celsia. Existují dýňové odrůdy, které lze skladovat po celou zimu při pokojové teplotě.
Krok 3
Pokud žijete na venkově a máte dobytek, a tedy kupu sena nebo kupu sena, můžete dýni uložit přímo do sena.
Krok 4
Oloupaná dýně může být skladována v chladničce až 10 dní. Chcete-li prodloužit trvanlivost nakrájené dýně, nakrájejte ji na kousky, sklopte do plastového sáčku a vložte do mrazničky.
