Správná výživa není dieta, která připravuje člověka o jeho oblíbená jídla. Racionálním stravováním se lidé začínají cítit lépe, mají více energie, zlepšuje se zdraví a dokonce i nálada. Ale někdy při sestavování jídelního lístku člověk upadne do strnulosti. Nejvíce „nepochopitelným“jídlem je večeře. Nejčastěji večer chcete něco škodlivého, ale takové výrobky mají negativní vliv na vaši postavu a zdraví. Co je tak chutné jíst večer, aby to nebylo škodlivé pro tělo?
Zdravá večeře by měla sestávat z bílkovinných potravin a zeleniny. Večerní jídlo by mělo být zaměřeno na obohacení těla potřebnými aminokyselinami, protože jsou to tyto organické sloučeniny, které pomáhají svalům zotavit se a stimulují obnovu pokožky, aniž by nadměrně zatěžovaly gastrointestinální trakt.
Lehké recepty na salát
Večer můžete jíst lehký salát s neuvěřitelnou chutí, vyrobený z kuřecího filé, čínského zelí, konzervovaných ananasů. Obsah kalorií v takové misce je pouze 66 kcal na 100 gramů. Předvařte maso nakrájené na malé kousky. Nakrájejte zelí, nakrájejte ananas. Smíchejte ingredience v hluboké misce a zakryjte přírodním jogurtem bez cukru.
Pokud z nějakého důvodu nemůžete jíst kuře, můžete si udělat hovězí salát. Za tímto účelem nakrájejte vařené maso na tenké proužky, nakrájejte okurky stejným způsobem. Nakrájejte rajčata a oblíbené bylinky (petržel, salát, celer). Smíchejte ingredience a přikryjte jogurtem.
Milovníci zeleniny mohou připravit salát se zeleninou a sýrem, ochucený balzamikovým octem. Rajčata, okurky a papriky nakrájejte na jemno, promíchejte s malým množstvím sýru feta. Připravte dresink s octem a 1 čajovou lžičkou olivového oleje. Ochutnejte pokrm výslednou omáčkou, podle potřeby přidejte vařené vejce.
Tuňák je nízkokalorické jídlo, které obsahuje prospěšné omega kyseliny. Kromě toho má vysoký obsah bílkovin. Pokrmy z této ryby jsou prostě vynikající. Můžete si udělat lahodný salát s tuňákem. K tomu zkombinujte rybí konzervu s fazolemi ze sklenice, přidejte jednu čerstvou okurku a bylinky podle chuti. Salát dochuťte nízkotučnou zakysanou smetanou nebo jogurtem.
Recepty na ty správné kastroly
Večerní jídlo můžete obohatit o zdravou rybí kastrol. K jeho přípravě nakrájejte 500 gramů tresky na kousky, osolte a vložte do vymastené formy. Mrkev a cibuli nakrájejte na jemno, posypte nimi ryby. Rozšlehejte 2 vejce a zkombinujte s 500 ml mléka. Nalijte rybu a zeleninu výslednou směsí, vložte misku do trouby na 30 minut.
Perfektní večeře je zeleninový kastrol, který se rychle a snadno připravuje. Vařte brokolici a poté květenství okamžitě ponořte do ledové vody (je to nutné, aby barva zůstala nasycená). Vejce rozšleháme s mlékem a kombinujeme se zeleninovou rodinou z mrkve, hrášku, kukuřice a zelených fazolí. Dochutíme solí a pepřem, přeneste do pekáče. Přidejte do směsi brokolici. Pečeme v troubě na 170 stupňů, dokud nezměknou.
Večeře se může skládat z proteinového kastrolu na bázi kuřecího filé a mexické směsi. Vložte zmrazenou zeleninu do formy. Syrové maso nakrájejte na kousky a položte na směs. Nastrouhejte malé množství sýra, nalijte ho do formy. Zkombinujte 2 vejce se 100 gramy přírodního jogurtu, misku zalijte. Pečeme kastrol v předehřáté troubě do měkka.
Nízkokalorické recepty na kotlety
Kotlety s minimálním obsahem kalorií jsou jedním z nejsprávnějších pokrmů pro lidi, kteří dodržují zásady zdravé výživy. Můžete je vařit z jakéhokoli masa a dokonce i ze zeleniny. Rybí koláče jsou lehké a málo kalorické a vaří se s nimi minimum času. Nakrájejte filé z bílé ryby na malé kostky, nasekejte petržel a zelenou cibuli. V samostatné nádobě rozšlehejte jedno vejce se solí a zalijte rybí směsí. Přidejte 1 čajovou lžičku celozrnné mouky nebo mleté ovesné vločky. Vše důkladně promíchejte a pošlete do dvojitého kotle. Patty můžete smažit na pánvi, ale použijte minimální množství oleje.
Můžete si vyrobit kuřecí řízečky. K tomu použijte předchozí recept, ryby nahraďte pouze masem.
Na večeři připravte cuketové palačinky. Cuketu oloupeme a nastrúháme na hrubém struhadle, přidáme rozšlehané vejce a 50 gramů tvrdého drceného sýra, do směsi vložíme nasekané stroužky česneku. Ochutíme solí, pepřem a přidáme 1 lžíci celozrnné mouky. Smažte palačinky z obou stran na dobře vyhřáté pánvi.
