- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:42.
- Naposledy změněno 2025-01-24 11:22.
Žádná rodinná dovolená není úplná bez tohoto oblíbeného salátu. Existuje mnoho možností jeho přípravy, ale klasický recept na toto jídlo je nezměněn a nejchutnější.
Složení:
- Solené sledě - 1 ks;
- Střední brambory - 5 ks;
- Mrkev - 3 ks;
- Velká řepa - 1 kus;
- Střední cibule - 1 ks;
- Slepičí vejce - 3 ks;
- Majonéza - 1 balení (200 g).
Příprava:
- Solené sledě opláchněte pod vodou, odřízněte hlavu a ploutve a odstraňte vnitřnosti. Poté rozřízněte ryby podél páteře a odstraňte hlavní hřeben s pobřežními kostmi. Sleď nakrájejte na malé kousky a odstraňte zbývající malé kosti.
- Brambory, mrkev, řepu dobře opláchněte, abyste odstranili nečistoty a páru v uniformě. Po skončení vaření zeleninu vyjměte a ochlaďte, poté ji oloupejte.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Vejce natvrdo a ochlaďte, oloupejte. Na salát připravte ploché kulaté jídlo nebo velký sledě.
- Na dno misky na hrubém struhadle nastrouháme brambory, na brambory dáme plátky nakrájeného sledě a cibuli na kostky. Trochu potřete majonézou.
- Dále nastrouháme kuřecí vejce a znovu je natřeme majonézou. Vrstva vajec je pokryta nastrouhanou mrkví, potřena majonézou a poslední vrstvou bude nakrájená řepa.
- Horní vrstva řepy s majonézou by měla být namazána hojněji než spodní vrstvy.
- Nádobu se salátem vložte přes noc do chladničky, aby byla promočená. Nahoře při podávání můžete ozdobit zeleným hráškem v konzervách a bylinkami. Nanášejte na ploché talíře špachtlí, aniž byste poškodili barevnost vrstev.