Meloun je velmi chutný a neuvěřitelně cenný potravinářský výrobek obsahující obrovské množství látek užitečných pro lidské tělo. Dokonale uhasí žízeň, zlepšuje trávení, má protirakovinový účinek a je jedním z nejoblíbenějších dietních produktů. Všechny tyto vlastnosti jsou však přítomny pouze ve zralých plodech pěstovaných v přírodních podmínkách. Zralý meloun poznáte podle některých znamení.
Instrukce
Krok 1
Nejlepší čas na nákup melounu v naší zemi je konec léta a podzimu. Nepokoušejte se získat toto jedinečné bobule dříve, jinak riskujete, že získáte nezralý a naprosto bez chuti produkt nebo naplněný dusičnany a jinými látkami škodlivými pro tělo.
Krok 2
Meloun kupujte pouze v obchodě nebo na určeném místě k prodeji. Vodní melouny se zhroutily poblíž silnice, nasáklé výfukem z projíždějících automobilů, mohou způsobit nejen otravu, ale také vývoj dalších zdravotně nebezpečnějších onemocnění.
Krok 3
Vyberte si velký, ale ne obrovský meloun. Pamatujte, že čím větší, ale zároveň světlejší bobule, tím zralejší. Malé nebo naopak obří vodní melouny vám rozhodně nepřinesou potěšení a očekávané chuťové dojmy.
Krok 4
Zralý meloun poznáte také podle suché špičky. Faktem je, že meloun je „odpojen“od melounu pomocí sušení a dalšího oddělení ocasu. Mokrý výhonek označuje předčasnou sklizeň nezralé plodiny.
Krok 5
Pruhovaná kůra zralého melounu je vždy nejkontrastnější a světelná skvrna na boku je zbarvena jasně žlutě nebo dokonce oranžově. Absence takové značky znamená nezralost produktu.
Krok 6
Zralý meloun je vždy pokryt hustou, lesklou krustou, kterou je téměř nemožné propíchnout nehtem. Faktem je, že ovoce, které samo dozrálo a spadlo z melounu, již neabsorbuje vlhkost, takže jeho kůra ztuhne.
Krok 7
Před nákupem klepněte na ovoce pěstí. Pokud uslyšíte zvonění, ne tupý zvuk, máte před sebou zralý meloun.
Krok 8
Zralý meloun poznáte také tak, že si ho přiložíte k uchu a ze všech sil ho stisknete rukama. Pokud se slupka melounu trochu ohne a vydá jakési praskání, klidně proveďte nákup.
Krok 9
Pokud je v blízkosti místa prodeje melounů nádoba s vodou, například sud nebo velká nádrž, vhoďte vzorek, který se vám nejvíce líbí, do kapaliny a sledujte, co se stane. Zralý meloun jistě vznáší a nezralý spadne pod vodu.
