Bramborový salát s kuřecím masem a houbami je lahodné, vydatné a slavnostní předkrm na stole. Vaří se velmi snadno a kombinace brambor s kuřecím masem a houbami udělá dojem na každého hosta. I když je pokrm vysoce kalorický a nejíte ho hodně, je velmi chutný a k jeho přípravě se používají nejjednodušší a nejdostupnější produkty.
Je to nutné
- - 3-4 středně velké brambory
- - 3 vejce
- - 100 gramů tvrdého sýra
- - 2 velké nakládané okurky
- - 1 kus kuřecích prsou
- - 200 gramů žampionů
- - 1 cibule
- - majonéza
- - kopr
Instrukce
Krok 1
Prvním krokem je vaření brambor a vajec. Celá kuřecí prsa musí být v páře, předem solená a pepřová.
Krok 2
Šampióny nemyjte, pouze odloupněte vrchní špinavou vrstvu víčka. Nakrájejte na malé kousky a osmažte na cibuli. Cibule by měla být zlatohnědá a ne křupavá.
Krok 3
Když jsou kuřecí prsa vařená, nakrájejte je na malé kousky. Nakládané okurky nasekejte velmi jemně nebo nastrúhejte na hrubém struhadle a poté je položte na síto, aby unikla veškerá solanka.
Krok 4
Vložte vrstvy do misky na salát, dokud nedojdou všechny produkty. Pořadí vrstev: strouhané vařené brambory, majonéza, nakrájená kuřecí prsa, majonéza, strouhané vařené brambory, smažené houby s cibulí, majonéza, nakládané okurky, brambory, majonéza, strouhaný sýr, majonéza a vše nahoře posypeme strouhaným vařeným vejcem.
Krok 5
Před podáváním necháme salát asi 1 hodinu vařit a ozdobíme nadrobno nasekaným koprem.
