Rok Červeného kohouta již končí a nový rok se s ním spěchá - Žlutozemný pes. Mnoho hostesek už sedí v myšlenkách, co by mu vařily. Existuje mnoho možností.
Z čeho vařit pokrmy
Na stole v novém roce 2018 Žlutého psa stojí za to podávat různé klobásy, rosolovité maso, kebab, kotlety a další masové pokrmy. Vůbec nezáleží na tom, zda jsou vyrobeny z vepřového, kuřecího nebo jiného masa. Majitel roku pes se bude určitě líbit všechno! A také se jí bude líbit, pokud na vašem stole budou pokrmy ze zeleniny, ovoce nebo zrn žluté nebo hnědé barvy. Může to být například dýně, paprika, kukuřice, žlutá rajčata, ananas atd. Kromě toho ji můžete potěšit, pokud připravujete pokrmy z fermentovaných mléčných výrobků: různé dezerty, palačinky s tvarohem, zmrzlina atd. z nich.
Jaká jídla nelze podávat na stole?
Na novoročním stole v roce 2018 Žlutého psa nelze podávat pokrmy z koňského masa, tresky nebo makrely. Také by neměly být žádné dezerty připravené s přídavkem kakaa nebo čokolády a zlomené nudle. Z nápojů zobrazených na stole je třeba vyloučit limonádu, kvas, pivo a vodku. Jinak je výběr jídel nekonečný.
Teplá jídla na Nový rok 2018
Jíst masové pokrmy ve 12 hodin je samozřejmě rouhání, ale co nemůžete udělat, abyste potěšili majitele roku - pozemského psa. K servírování můžete upéct sumce nebo pstruhy, udělat si z drůbežího masa (kuřecí nebo krůtí), smažit žebra nebo tabákové kuře na pánvi, udělat kotlety nebo steaky. Vepřové maso pečené v troubě také na stole neublíží.
Složení:
- vepřové maso - 1 kg;
- cibule - 1-2 hlavy;
- ocet 9% - 1 sklenice (můžete ochutnat);
- cukr - 2 lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - trochu;
- koření na grilování;
- koření podle chuti.
Způsob vaření:
Maso nakrájejte na malé kousky a jemně rozšlehejte. Dochutíme solí, pepřem, vložíme do misky, posypeme grilovacím kořením. Přidejte 1 cibuli, dobře rozdrcenou v samostatném šálku, a promíchejte. Nechte marinovat 2 hodiny. Hodinu před vařením nakrájejte další hlavu, promíchejte s octem, cukrem, citronovou šťávou (nemusíte přidávat) a solí. Nechte vyluhovat. Těsně před vařením troubu dobře předehřejte. Smíchejte všechny ingredience dohromady a vložte do pekáčku. Proveďte několik propíchnutí rukávu, aby v troubě nevybuchl. Pečeme 1-1,5 hodiny. Vyjměte to a podávejte. Ukazuje se to velmi chutné!
Novoroční saláty na stole v Roku žlutého psa
V zájmu čtyřnohého mazlíčka by se do salátů mělo přidat i trochu masa. Například k podávání můžete uvařit „Man's Dreams“s hovězím masem, „Mimosa“classic, „Olivier“nebo „náramek z granátového jablka“s kuřecím masem, „Capercaillie's Nest“. Ale od „Sledě pod kožichem“bude muset být letos opuštěno, Pes nemá rád tuto rybu a to je vše. Místo tohoto salátu můžete podávat další - s uzeným kuřecím masem a houbami.
Složení:
- uzené kuře - 0,3 kg;
- brambory - 5-7 ks.;
- malá mrkev - 4-5 ks.;
- čerstvá varlata - 3–5 ks.;
- tavený sýr - 1 briketa;
- malé nakládané houby - 2 lžíce. lžíce;
- majonéza - 3-4 lžíce. lžíce;
- koření, koření a bylinky.
Způsob vaření:
Vařte brambory, mrkev, vejce, ochlaďte, oloupejte. Všechny tyto produkty i sýr rozemlejte na jemném struhadle. Nejprve položte brambory na talíř a vytvořte z nich obličej a uši čtyřnohého mazlíčka. Promažte majonézou. Poté rozložte kuře ve vrstvách - polovinu strouhaného proteinu - nasekané houby - tavený sýr. Opět vše namažte majonézou. Poté znovu vložte mrkev a brambory. Promažte majonézou.
Nyní musíte položit vrstvu drceného žloutku. To musí být provedeno tak, aby "strany" salátu potřeného majonézou zůstaly viditelné. Kromě toho musí být boční části i střed salátu zdobeny druhou polovinou nastrouhaného proteinu. Z hub vytvořte uši a oči. Jazyk může být vyroben z kousku vařené klobásy nebo masa. Salát necháme pár hodin odstát a podáváme.
Křehké občerstvení 2018
Na stůl lze podávat jakýkoli druh řezů z předkrmů (zelenina, maso, klobásy, sýr atd.). Pokud chcete překvapit a potěšit patronku roku 2018 a hosty, zkuste si vyrobit pita housky s kuřecím masem, sendviče s uzenou klobásou a šproty, plněné palačinky, lilek se žlutými rajčaty a česnekem.
Zdobení novoročních pokrmů v roce 2018
Nezapomeňte, že pokrmy podávané na stole v roce 2018 Žlutého psa by měly být nejen chutné, ale také krásně zdobené. Saláty na talířích tedy mohou být vyloženy ve formě kosti nebo tlapky čtyřnohého přítele a polévky a jiné tekuté pokrmy mohou být podávány v krásných malovaných talířích, nejprve je posypané nasekanými bylinkami. Dorty by měly být vytvářeny v podobě usměvavé psí tváře a saláty by měly být vykládány ve speciálních miskách ze zeleniny nebo ovoce. Stručně řečeno, zkuste ukázat veškerou svou fantazii. Toto si Pes určitě všimne a ocení. Hodně štěstí v novém roce 2018.
