Salát s kuřecím masem, houbami a ořechy zdobí nejen obvyklý, ale i slavnostní stůl. Vypadá to velmi chutně.
Je to nutné
- 150 gramů kuřecího filé,
- dvě vejce,
- 100 gramů čerstvých nebo zmrazených hub,
- jedna cibule,
- 150 gramů lahodného sýra,
- dva středně velké stroužky česneku,
- 80 gramů skořápkových ořechů,
- majonéza.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte cibuli, střední nebo velkou, a nakrájejte na malé kostky. Umyjte a oloupané houby (které máte po ruce) vařte v kastrolu s vodou a solí asi 20 minut (hlavní je být připraven). Čerstvé houby lze nahradit konzervovanými žampiony.
Na středním ohni na oleji osmažte houby nebo žampiony s cibulí a nechejte je vychladnout.
Krok 2
Filet umyjeme a povaříme, ochladíme a nakrájíme na malé kostky.
Oloupejte vařená vejce a nakrájejte je na hrubo nebo nakrájejte (kdo chce, nakrájím na malé kostky).
Krok 3
Stroužky česneku (můžete si vzít ne dva stroužky, ale tři - opět věc vkusu) procházejí lisem na česnek. Tři hrubé sýry dostupné v chladničce, ale nezpracované.
V šálku smíchejte strouhaný sýr s nasekanými stroužky česneku a trochou majonézy - to bude čtvrtá vrstva.
Krok 4
Formujeme náš salát v salátové misce nebo v širokém talíři.
Při vytváření salátu vložte kostky vařeného masa do první vrstvy a namažte je majonézou (množství majonézy je zvoleno podle chuti, ale je lepší trochu omastit).
Do druhé vrstvy dáme nastrouhaná nebo nakrájená vejce, také potřeme majonézou.
Do třetí vrstvy vložte smažené houby a cibuli.
Čtvrtou vrstvou je dresink sýrové a česnekové hmoty s majonézou.
Pátou vrstvou jsou drcené vlašské ořechy.
Náš salát je zcela připraven. Může být podáván na stole. Před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami, ale můžete to udělat i bez toho, protože salát se ukáže být velmi krásný. Příjemné a chutné chvíle.
