Squid azu může být originálním doplňkem každé přílohy. Jídlo je velmi uspokojivé a je připraveno během několika minut.
Je to nutné
- - 2 okurky
- - 2 střední cibule
- - 1 polévková lžíce. l. rajčatová pasta
- - 500 g chobotnice
- - 100 g másla
- - Bobkový list
- - 1 polévková lžíce. l. mouka
- - zelené
- - pepře
Instrukce
Krok 1
Cibuli nakrájejte na kroužky a smažte na másle do zlatova. Přidejte rajčatovou pastu a vodu a vařte 5 minut.
Krok 2
Přidejte do obsahu jemně nasekané okurky. Nakrájejte chobotnici na kroužky, rozvalte se v mouce a smažte zvlášť do zlatova na rostlinném oleji.
Krok 3
Spojte všechny přísady do jedné pánve, přidejte koření, bobkový list, sůl a vařte 10 minut.
Krok 4
Na stůl lze chobotnici azu podávat s bramborovou kaší, rýží nebo zeleninou. Pokud je to žádoucí, jídlo může být ochuceno omáčkou a ozdobeno petrželkou.