Dort je základním atributem každé oslavy. Krásný dort ve tvaru vejce promění velikonoční stůl.
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- - 2, 5 sklenic mouky;
- - 2 sklenice cukru;
- - 1, 5 čajových lžiček jedlé sody;
- - 10 g prášku do pečiva;
- - 60 g kakaa;
- - 2 g vanilinu;
- - 2 vejce;
- - sklenice mléka;
- - 0,5 sklenice rostlinného oleje;
- - sklenici vroucí vody
- Pro krém:
- - 400 g kondenzovaného mléka;
- - 200 g másla;
- - 70 g nasekaných a pražených vlašských ořechů;
- - 2 g vanilinu
- K pokrytí:
- - 3 veverky;
- - 235 g cukru;
- - 85 ml vody;
- - 1/3 čajové lžičky kyseliny citronové;
- - barviva
Instrukce
Krok 1
Vytvořte těsto. Spojte mouku s kakaem, přidejte sódu a vanilku. Poté přidejte cukr a vše dobře promíchejte.
Krok 2
Rozšleháme vejce, přidáme máslo. Přidejte vaječnou směs do moučné hmoty. Nalijte mléko, promíchejte, poté nalijte vroucí vodu, promíchejte.
Krok 3
Pečte 1 hodinu v troubě při 180 ° C. Nechejte sušenku 6 hodin vychladnout, protože bude snazší krájet ji, pokud bude nedotčená. Proto je lepší sušenku upéct den předem.
Krok 4
Připravte krém. Beat máslo, přidejte kondenzované mléko po částech na lžíci, přidejte vanilin.
Krok 5
Sbírejte dort. Pomocí talířku vyřízněte ze sušenky dortový stojan. Rozdrťte zbytek sušenky na drobky.
Krok 6
Vmícháme strouhanku a smetanu. Rozložte drobky na stojan. Do zbytku hmoty přidáme ořechy a necháme 3 hodiny v chladu.
Krok 7
Z hmoty vytvarujte vejce. Chladnička po dobu 3 hodin. Umístěte stojan na talíř.
Krok 8
Vložte vejce pomocí silného papíru, naneste krém a zarovnejte boky. Chcete-li obalit dort, šlehejte z bílků, dokud nebudou vrcholy.
Krok 9
Nalijte cukr do hrnce, nalijte vodu. Přiveďte k varu na středním ohni, vařte 4 minuty.
Krok 10
Přidejte kyselinu, promíchejte, vařte další 4 minuty. Sirup šlehejte při maximální rychlosti po dobu 10 minut, nalijte do bílků.
Krok 11
Přidejte do směsi různá barviva a barviva. Ozdobte dort pomocí přílohy s uzavřenou hvězdou.
