Každá žena v domácnosti má svůj vlastní „podpisový“recept na přípravu tradiční velikonoční pochoutky - velikonoční tvaroh. Tento recept je neobvyklý v tom, že v receptu nejsou žádná vejce, navíc je v něm vařené kondenzované mléko, skořice a dokonce i kandovaný zázvor. To vše dá vašim Velikonocím jedinečnou vůni a nezapomenutelnou chuť.
Je to nutné
- • 1, 2 kg tučného tvarohu
- • 1, 5 plechovek vařeného kondenzovaného mléka
- • 250 ml krému s 30% tuku
- • 100 g ořechů
- • 200 g perníčků
- • 1 citron
- • 100 g kandovaného zázvoru
- • 0,5 lžičky. skořice
Instrukce
Krok 1
Tvaroh dejte odtéct alespoň na 4 hodiny.
Krok 2
Opečte vlašské ořechy v troubě. Za tímto účelem zakryjte plech na pečení papírem na pečení a posypte ho ořechy. Můžete si vzít ořechy podle svého vkusu. Předehřejte troubu na 160 stupňů, na pečení vložte plech s ořechy. Nenechávejte ořechy bez dozoru - pravidelně je míchejte v troubě. Vyjměte ořechy a nasekejte je těžkým nožem.
Krok 3
Rozdrobte sušenky na malé kousky. Nejpohodlnější způsob, jak toho dosáhnout, je dát sušenky do plastového sáčku a svinout je válečkem. Smíchejte ořechy a sušenky dohromady, dochuťte skořicí.
Krok 4
Jemně nakrájejte kandovaný zázvor. Tvaroh protřete sítem. Zahřejte plechovku kondenzovaného mléka v horké vodě, aby byla tekutější.
Krok 5
Smíchejte tvaroh s kondenzovaným mlékem a citronovou šťávou.
Krok 6
Smažte krém a jemně přidávejte do tvarohu a postupně přidávejte zázvor.
Krok 7
Vložte hmotu do připravených forem pokrytých gázou. Na konci přidáme vrstvu sušenek s ořechy. Trvejte na dni.
Krok 8
Před podáváním je třeba nadprstí otočit a vrstva cookie bude ve spodní části dezertu.
Krok 9
Aby byly Velikonoce opravdu chutné, nezapomeňte si vzít přírodní vařené kondenzované mléko bez přidání rostlinných tuků. Můžete si to uvařit sami.
