Jak Vařit Vepřové Maso Pod Kožichem

Obsah:

Jak Vařit Vepřové Maso Pod Kožichem
Jak Vařit Vepřové Maso Pod Kožichem

Video: Jak Vařit Vepřové Maso Pod Kožichem

Video: Jak Vařit Vepřové Maso Pod Kožichem
Video: Podívejte se, jak připravit nejjemnější pečené vepřové maso. Tajemství je velmi jednoduché! 2024, Březen
Anonim

Bohaté, aromatické, výživné a velmi chutné jídlo - vepřové pod kožichem. Existuje mnoho způsobů, jak toto jídlo připravit a každý z nich je svým způsobem originální. Vyzkoušejte tento recept na maso, budete ho milovat.

Jak vařit vepřové maso pod kožichem
Jak vařit vepřové maso pod kožichem

Je to nutné

  • - 300 g vepřového masa,
  • - 1 brambor,
  • - 0,5 cibule,
  • - 0, 5 rajčat,
  • - 15 g tvrdého sýra,
  • - 20 g majonézy,
  • - sůl podle chuti,
  • - černý mletý pepř podle chuti.

Instrukce

Krok 1

Vepřové maso opláchněte a nakrájejte na plátky (1 cm silné) přes zrno. Každý kus masa zabalte do plastu a odklepněte. Ingredience jsou určeny pro dvě porce, pokud vaříte pro velkou společnost, zvyšte počet produktů.

Krok 2

Potřete zapékací misku trochou rostlinného oleje. Maso vymastíme máslem a vložíme do formy, dochutíme solí a černým pepřem.

Krok 3

Brambory umyjte a oloupejte, poté je nahrubo nastrúhejte.

Krok 4

Na vepřové maso dáme nastrouhané brambory, maso uhladíme.

Krok 5

Cibuli nakrájíme na půlkroužky. Nakrájejte rajčata na plátky. Na brambory dáme cibuli, na to dáme rajče, dochutíme solí a černým pepřem.

Krok 6

Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. K vaření masa můžete použít jakýkoli tvrdý sýr (parmezán je chutnější). Maso pod kožich posypeme sýrem. Namažte vrstvu sýra majonézou.

Krok 7

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Masovou misku přikryjte fólií a vložte do trouby. Pečte po dobu 40 minut, poté odstraňte fólii a hnědou sýrovou krustu. Podávejte vepřové maso pokryté kožichem v porcovaných talířích s čerstvým zeleninovým salátem. Před podáváním ozdobte větvičkami kopru nebo petrželky.

Doporučuje: