Pizza je oblíbeným jídlem mnoha lidí. Existuje mnoho receptů na pizzu. Níže je uveden recept na neobvyklou pizzu s uzeným lososem.
Složení:
- 750-800 g lososa (musí být uzený);
- ½ kg speciálního těsta na pizzu;
- 1, 5 lžíce citronové šťávy;
- sýrový krém podle chuti;
- ½ lžíce kopru;
- 2 čajové lžičky kapary
- ½ střední cibule.
Příprava:
- Prvním krokem je příprava těsta. Pokud se s ním nechcete pohrávat, můžete si koupit hotovou v obchodě. A pokud existuje touha, pak je docela možné ji vařit vlastními rukama. K tomu je vhodný naprosto jakýkoli recept.
- Dále musíte plech na pečení namazat slunečnicovým olejem. Potom vyvařte těsto a vložte ho do plechu na pečení, abyste měli malé boky. Dále vezměte obyčejnou vidličku a těsto na několika místech napíchněte.
- Troubu ohřejte na 400 stupňů a vložte do ní plech. Těsto by tam mělo být pečeno asi 15 minut. Poté, co se na něm vytvoří křupavá a zlatohnědá kůra, se plech vyjme z trouby. Těsto však musíte během pečení systematicky kontrolovat, jinak existuje možnost, že se spálí.
- Poté musíte spodní část těsta na pizzu natřít předvařeným sýrovým krémem. V tomto případě by vrstva tohoto krému měla být dostatečně silná.
- Ryby by měly být nakrájeny na malé kousky. A poté to musí být položeno v poměrně rovnoměrné vrstvě na sýrový krém. Předem připravené kapary se skládají stejným způsobem.
- Dále přichází vrstva cibule, nakrájená na tenké půlkruhy. Pokud chcete, můžete na pizzu posypat jemně nasekanými bylinkami a polít je citronovou šťávou. A je to, vaše uzená lososová pizza je hotová a nemusíte ji péct.
- Před podáváním musí být taková pizza pečlivě nakrájena na kousky. Pokud si přejete, můžete velkoryse posypat pizzu strouhaným sýrem nahoře.
