Omeleta vařená v sáčku je skvělé zdravé dietní jídlo. Taková omeleta je vhodná i pro malé děti a každého, kdo dbá na jejich stravu a zdraví.
Složení:
- 3 vejce;
- 130-150 ml teplého mléka;
- na přání trochu soli a pepře.
1. Vejce dobře rozšlehejte vidličkou nebo metličkou a přidejte sůl (můžete použít mixér).
2. Přidejte do vajec teplé mléko a několik minut šlehejte.
3. Ve vhodné pánvi přiveďte vodu k varu.
4. Nalijte vaječnou hmotu do silného plastového sáčku a zavázat (můžete jej zafixovat speciální sponou).
5. Vložte sáček do hrnce s vroucí vodou asi na 10-12 minut.
6. Po uplynutí stanoveného času musíte sáček vytáhnout z vody a dát omeletu na talíř (omeleta se na sáčku nelepí, a proto je velmi snadné ji získat). Omeletu rozdělte na porce a podávejte s bylinkami.
7. Volitelně můžete do takové omelety přidat nasekané bylinky, rajčata, houby nebo sýr, což jednoduchému pokrmu dodá odrůdu.
Omeleta z vaku se ukáže být velmi načechraná a jemná, a co je nejdůležitější, je připravena bez použití oleje a tuku. Taková lahodná dietní omeleta bude zdravou snídaní každý den pro celou rodinu.
