Nemusíte chodit do Itálie ochutnat pravý italský dezert, který se připravuje na Vánoce i později. Není vůbec těžké si jej připravit doma, ale jaká neobyčejná chuť vás čeká!
Je to nutné
- - rýžový papír - několik listů
- - lískové ořechy, pistácie, mandle a sušené fíky - po 100 g
- - mletá skořice, hřebíček a bílý pepř - každý po 0,5 lžičce.
- - cukr - 100 g
- - med - 100 g
- - mouka - 120 g
Instrukce
Krok 1
Ořechy osušte, poté oloupejte a nakrájejte nožem. Nasekejte fíky na malé kousky. Spojte ořechy, mouku, fíky a koření do jedné nádoby.
Krok 2
V jiné nádobě kombinujte med s cukrem, poté přidejte 20 gramů vody a směs zahřejte na mírném ohni, nezapomeňte na míchání.
Krok 3
Nalijte směs ořechů a mouky s výsledným sirupem, promíchejte a vložte do formy vyložené rýžovým papírem, nezapomeňte vyrovnat mokrýma rukama.
Krok 4
Pečte v troubě (180 ° C) po dobu 40 minut. Hotový panforte posypeme práškovým cukrem.
