Dýně, která obsahuje více karotenu než mrkev, je pro tělo nesmírně prospěšná. Můžete z něj vařit spoustu lahodných a zajímavých pokrmů. Ale největší množství užitečných stopových prvků a vitamínů se nachází v syrové dýni.
Během tepelného ošetření se odpaří velké množství vitamínů, což snižuje výhody zeleniny a ovoce. Proto dýně může a měla by se jíst syrová. Zralá melounová kultura má příjemnou nasládlou chuť, šťavnatou dužinu. Navzdory všem výhodám a chuti má však časté konzumace řadu kontraindikací.
Výhody surové dýně
Díky svému jedinečnému složení podporuje tato zralá plodina melounu rychlé vylučování toxinů a toxinů z těla. To má příznivý účinek na práci celého gastrointestinálního traktu. Dýně je nízkokalorické jídlo doporučené pro ty, kteří dodržují konkrétní stravovací plán nebo dietu.
Zralé syrové ovoce přispívá k:
- zpomalení procesu stárnutí v celém těle;
- normalizace množství cukru v krvi;
- eliminace škodlivého cholesterolu;
- prevence patologické degenerace buněk;
- normalizace erektilní funkce.
Syrovou dýni můžete konzumovat jako dezert nebo svačinu. Například ve formě smoothie. Míchání s jinými kulturami je podporováno.
Dýně: Stravování během těhotenství
Těhotným ženám se doporučuje konzumovat surovou dýňovou buničinu na snídani nebo jako občerstvení na podzim, pokud neexistují žádné kontraindikace. Zaprvé pomáhá normalizovat krevní tlak. Během období porodu se často ztrácí: stoupá nebo klesá. Zadruhé, surová dýně pomáhá normalizovat rovnováhu vody a soli. Během těhotenství je obzvláště důležité, aby tělo netrpělo usazováním solí nebo dehydratací. Za třetí, dýně je vlákno, které poskytuje rychlé a dlouhotrvající sytost, aniž by došlo k narušení tvaru a zdraví.
Kontraindikace
Nedoporučuje se jíst syrovou dýni:
- s gastritidou s nízkou kyselostí;
- žaludeční vřed;
- střevní kolika.
Měli byste se zdržet konzumace syrové dýně z obchodů a supermarketů, upřednostňovat „domácí“nebo zemědělské veletrhy. Při nákupu je bezpodmínečně nutné seznámit se s osvědčením o shodě se stanovenými normami. Chemické látky, které se často používají k ošetření melounů, mají tendenci se hromadit v slupce a při dozrávání pronikají do dužiny.
