Surová strava je potravinový systém, ve kterém je možné konzumovat potraviny bez tepelného ošetření.
Když jídlo není vystaveno teplu, zadržuje enzymy, enzymy, které se aktivně podílejí na udržení imunity a zdravého fungování těla. Syrové jídlo je „živé“, což určuje jeho prospěšné vlastnosti.
Následující potraviny mohou jíst raw foodists:
- listová zelenina (saláty, kopr, petržel, bazalka, kopřiva atd.);
- ovoce (čerstvé nebo sušené);
- zelenina, kromě škrobového (čerstvého a sušeného);
- bobule (sušené, čerstvé);
- ořechy a semena (nepražená);
- Miláček;
- Mořská řasa;
- malé množství mořské soli;
- za studena lisované sušené byliny a rostlinné oleje;
- klíčky obilovin a semen (cizrna, pohanka, pšenice, žito, oves, slunečnicová semínka atd.);
- voda (živá, tj. strukturovaná, křemík).
Některé produkty lze zahřát na 35 až 40 stupňů Celsia. To platí pro výrobky, které během zpracování neztratí své vlastnosti: mrkev, zelí. Je také možné vařit bylinky v teplé vodě (do 40 stupňů Celsia). Z přijatelných jídel lze připravit širokou škálu lahodných jídel.
Povoleno, ale v omezeném množství: zelí, ocet, mořská sůl, banány, jogurt (v závislosti na typu syrové stravy), cibule, česnek.
V syrové stravě existují určité odchylky od přijatelných potravin. Syrové potraviny jsou tedy rozděleny do 5 hlavních oblastí:
- Všežraví jedlíci syrové stravy. S tímto způsobem stravování jsou přijatelné všechny syrové potraviny, až po maso, ryby, vejce a všechny mléčné výrobky.
- Strava ze syrového masa. Můžete jíst jakékoli syrové a sušené maso, ale musíte minimalizovat zelení, zeleninu a ovoce, oleje, zrna, všechno mléčné.
- Syrové jídlo vegetariáni. Vše, co vegetariáni jedí, je přijatelné, až na jednu výjimku - jídlo by nemělo být tepelně ošetřeno. Vejce a mléko jsou přijatelné, kromě masa a ryb.
- Veganské raw foodists. Vyloučeny by měly být pouze syrové potraviny a živočišné produkty.
- Fructorians. Povoleno je pouze ovoce - ovoce, bobule, syrové.
Surová strava se může stát způsobem života. Ale mnoho lidí se uchýlí k takovému potravinovému systému na krátkou dobu, od několika měsíců do několika let, aby zlepšilo zdraví těla a zhublo.
K hubnutí dochází z toho důvodu, že při takové stravě se z těla uvolňují toxiny, jídlo má nízký obsah kalorií. Ve stravě chybí smažené, vařené, škrobové potraviny; při vaření se nevytvářejí trans-tuky, karcinogeny, které zase uzdravují tělo.
To vše přispívá k pohodě a pocitu další energie, mnoho nemocí zmizí samo.
Před přepnutím na tento systém napájení se poraďte se svým lékařem!
