Ve skutečnosti je pizza kulatá vrstva těsta, na kterou je položena nějaká náplň. Toto italské jídlo je velmi oblíbené. Existují klasické recepty na přípravu pizzy (čtyři sýry, havajské, s mořskými plody atd.) A improvizované (zde lze jako náplň použít jakýkoli produkt z chladničky). K pizze můžete přidat jakékoli přísady, které máte rádi, s krůtím masem, klobásami a vejci. Tuto pizzu lze dokonce vařit v mikrovlnné troubě!
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- - 200 g mouky;
- - 120 ml teplého mléka;
- - 50 g cukru;
- - 30 ml rostlinného oleje;
- - 20 g droždí;
- - 1 vejce;
- - sůl.
- K plnění:
- - 220 g sýra;
- - 100 g krůty;
- - 2 vejce;
- - 3 nakládané okurky;
- - 2 papriky;
- - 1 klobása, 1 rajče.
Instrukce
Krok 1
Polovinu sýra nakrájejte na malé kousky, smíchejte s nakrájeným vařeným vejcem.
Krok 2
Nakrájejte okurky a papriky na malé kousky, rajčata na kruhy, párky na dlouhé proužky, vařené krůtí maso na kostky. Všechny tyto součásti náplně promíchejte nebo nechte takto - poté na ně položte těsto ve vrstvách.
Krok 3
Připravte těsto. Do teplého mléka zamíchejte droždí a cukr, odložte na 15 minut na teplé místo. Přidejte mouku, nalijte máslo, rozšlehejte 1 kuřecí vejce. Hněte těsto na pizzu.
Krok 4
Na plech rozložíme těsto v tenké vrstvě a rozložíme náplň. Potřete zbytek sýra a posypte ním pizzu.
Krok 5
Vařte pizzu asi 8 minut v mikrovlnné troubě na plný výkon nebo v troubě předehřáté na 190 stupňů po dobu 10-15 minut, dokud nebude těsto hotové.
