Tart Taten je klasický francouzský dezert, který se snadno připravuje sám. Překvapte rodinu tím, že na čaj podáváte tatínský jablečný koláč s těstem ze zakysané smetany.
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - čtyři jablka;
- - zakysaná smetana - 200 g;
- - cukr - 200 g;
- - pšeničná mouka - 150 g;
- - máslo - 50 g;
- - prášek do pečiva - 2 g;
- - dvě vejce;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Nejprve oloupejte jablka a nakrájejte je na klíny.
Krok 2
Připravená jablka smažte na pánvi na másle, posypte cukrem (100 gramů).
Krok 3
Připravte těsto. Za tímto účelem v misce zvlášť promíchejte mouku, cukr, zakysanou smetanu, kuřecí vejce, prášek do pečiva. Nezapomeňte přidat špetku soli.
Krok 4
Opečená jablka přeneste na ohnivzdornou misku a nalejte těsto.
Krok 5
Vaříme třicet minut při 180 stupních.
