Chcete-li diverzifikovat klasickou omeletu, s níž mnozí dávají přednost začátku rána, můžete k ní přidat mladou cuketu. Miska se ukáže jako chutná a uspokojující, ale zároveň ne příliš kalorická.
Je to nutné
- - střední cuketa (asi 300-350 g);
- - 4 vejce;
- - 30 g zakysané smetany;
- - 30-40 g strouhaného sýra;
- - 2-3 lžíce mouky;
- - špetku cukru;
- - sůl podle chuti;
- - lžíce másla.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 175 ° C. Cuketu nakrájejte na kruhy silné asi 0,7 cm a z obou stran je rozválte v mouce.
Krok 2
Máslo zahřejte na pánvi, kterou lze použít v troubě. Cuketu osmažte z obou stran do zlatova.
Krok 3
V misce smíchejte 1 vejce, zakysanou smetanu, cukr a sůl. Když je směs hladká, přidejte zbývající vejce.
Krok 4
Cuketu posypeme strouhaným sýrem a naplníme vaječnou směsí.
Krok 5
Pečeme omeletu v troubě po dobu 15 minut, okamžitě podáváme.
