To je nejen lahodný, ale také zdravý salát. Obsahuje velké množství užitečného jódu, který se v těle plně vstřebá díky kompetentní nabídce salátových ingrediencí.
Je to nutné
- • Konzervovaná chobotnice - 250 g;
- • Mořské zelí - 300 g;
- • Rýže - 100 g;
- • Cibule - tuřín - 80 g;
- • Tyčinky (maso) krabů - 100 g;
- • Vařené krevety - 200 g;
- • Rakové krky ve vlastní šťávě - 100 g;
- • Středně velká oranžová - 1 kus;
- • slepičí vejce - 5 ks;
- • rukolový salát - 250 g;
- • Přírodní jogurt bez přísad - 150 g;
- • Vyloupané olivy - 40 g;
- • Nasekaná koprová zelenina - 10 g;
- • koření, pepř a sůl - podle chuti;
Instrukce
Krok 1
Vařte rýži ve slané vodě a ochlaďte ji. Přeneste do misky, kde bude sbírán salát. Nasekejte mořské řasy a přidejte do mísy.
Krok 2
Vypusťte solanku z nádoby na chobotnice. Umyjte a nakrájejte jemně. Přeneste do salátové mísy. Odloupněte skořápku z předvařených krevet a přidejte do salátu.
Krok 3
Umyjte rukolu, trochu ji roztrhněte rukama a vložte do misky na salát. Oloupejte slupky z cibule. Umyjte to a nakrájejte na tenké, téměř průhledné půlkruhy.
Krok 4
Krabí tyčinky (maso) nakrájejte na jemno a přidejte do salátu. Vypusťte šťávu ze sklenice rakovými krky a samotné krky přeneste do salátu. Vejce oloupejte a vidličkou nasekejte a rozdrťte. Vložte do mísy se salátem.
Krok 5
Zamíchejte salát a dochuťte jogurtem. Koření, sůl a pepř. Salát znovu promíchejte.
Krok 6
Z čerstvého pomeranče po umytí vymačkejte šťávu pomocí odšťavňovače na citrusy, můžete použít elektrický. Nalijte do salátu a znovu promíchejte.
Krok 7
Přeneste salát do krásné hluboké misky na salát, ve které by měl být podáván a posypán čerstvým nasekaným koprem. Uspořádejte olivy v náhodném pořadí na salát.
Salát lze připravit také během půstu. V takovém případě by však měla být z receptu odstraněna vejce a jogurt. Tento salát by měl být ochucený rostlinným olejem.
