Jogurtový dort vyžaduje minimální pečení a snadno se připravuje. Tento dort může být zdoben ovocem, šlehačkou nebo čokoládou a nebude horší než ty zakoupené.
Je to nutné
- - 300 gramů cookies typu „Jubilee“
- - 100 gramů vlašských ořechů
- - 2 vejce
- - 60 gramů cukru
- - 80 gramů másla
- - 500 mililitrů jogurtu
- - 5 lžící medu
- - 1 citron
- - 3 čajové lžičky vanilky
- - 50 mililitrů studené vody
- - vanilin
- - rostlinný olej.
Instrukce
Krok 1
Mleté sušenky rozdrobte na drobky, ořechy najemno nasekejte. Rozpusťte máslo na mírném ohni nebo v mikrovlnné troubě. Rozbijte vejce a opatrně oddělte žloutky od bílků.
Krok 2
Do rozpuštěného másla přidejte drobky, cukr, ořechy, žloutky a dobře promíchejte. Plech na pečení vymažte rostlinným olejem nebo vyložte pergamenovým papírem.
Krok 3
Plech na pečení vymažte rostlinným olejem nebo vyložte pergamenovým papírem. Vložte těsto na dno plechu a udělejte malou stranu. Pečte těsto do 200 stupňů.
Krok 4
Želatinu namočte na 40 minut do studené vody a poté zahřejte ve vodní lázni.
Krok 5
Odstraňte kůru z citronu a nakrájejte ji. Kombinujte jogurt s citronovou kůrou, medem a vanilkou. Přidejte želatinovou hmotu a promíchejte.
Krok 6
Směs necháme 10-15 minut odstát, aby trochu zhoustla.
Krok 7
Z bílků vyšleháme silnou pěnu a přidáme k želatinové směsi.
Krok 8
Nalijte směs do zapečené misky a vložte do chladničky, dokud neztuhne.
