Máta bílá s třešňovým cukrovím patří k francouzské kuchyni. Dezert je chutný a nízkokalorický.
Je to nutné
- - mléko - 250 mililitrů;
- - lístky máty - 15 gramů;
- - želatina - 10 gramů;
- - cukr - 2 čajové lžičky;
- - citronová šťáva - 1 čajová lžička;
- - třešňový džem Darbo, lístky máty na ozdobu.
Instrukce
Krok 1
Želatinu namočte do mléka (50 ml), dokud nenapučí. Zbytek mléka smíchejte s cukrem, zahřejte k varu, mírně ochlaďte, přidejte želatinu rozpuštěnou ve vodní lázni.
Krok 2
Nalijte směs do mixéru, přidejte lístky máty, šlehejte, dokud se máta nenasekne, přidejte citronovou šťávu, promíchejte.
Krok 3
Nalijte hmotu do forem, pošlete ji do chladničky - nechte ji zmrazit.
Krok 4
Vyjměte hotovou směs z forem; stačí je ponořit na pár sekund do horké vody.
Krok 5
Zahřejte džem v bain-marie, položte na bílou změnu formou, nechte ztuhnout. Ozdobte boky dezertu lístky máty. Vychutnejte si chuť tohoto francouzského dezertu!
