Jogurtový dort se ukázal být obzvláště něžný. Vyzkoušejte to a připravte si takový košíček, je to velmi jednoduché. Dokonce i muž zvládne přípravu tohoto cupcake, pokud chce podat svou přítelkyni kávu s cupcake 8. března nebo na Valentýna!
Na jogurtový dort budete potřebovat: 1 sklenici jogurtu (na pití, s ovocnou nebo bobulovou příchutí), 3 vejce, jednu a půl sklenice mouky, 1-3 lžíce cukru, 2 lžíce rostlinného oleje, 50 g másla, 1 čajovou lžičku prášku do pečiva, trochu soli (na špičce nože), 100-150 g rozinek (a / nebo jiné sušené ovoce dle libosti a chuti).
Příprava jogurtového dortu
Žloutky rozšleháme s cukrem, solíme, zalijeme rostlinným olejem a máslem (předem rozpustíme). Do této hmoty přidejte jogurt a za stálého míchání postupně přidávejte mouku a prášek do pečiva. Na konec přidejte rozinky. Z bílků vyšleháme pěnu, promícháme je s těstem. Nalijte celou tuto hmotu do velké formy nebo do několika malých. Vložte do předehřáté trouby (až na 180 stupňů Celsia), pečte do zlatova. Hotový dort lze posypat moučkovým cukrem nebo polít jakoukoli smetanou.
Užitečný tip: Samozřejmě můžete změnit některé poměry jídla, například přidat více cukru nebo rozinek. Některé z rozinek můžete také vyměnit za jiné sušené ovoce (sušené meruňky nebo sušené švestky, které je třeba nejprve namočit na 10 až 15 minut v horké vodě a nakrájet na malé kousky).
