Pochoutka je namočená do tvarohovo-jogurtového krému a zdobená glazurou. Vaření nezabere mnoho času a nevyžaduje skvělé kulinářské dovednosti.
Je to nutné
- - 3 vejce
- - 480 g krystalového cukru
- - 200 g zakysané smetany
- - 160 g mouky
- - 6 lžíce. kakaový prášek
- - 1 lžička prášek na pečení
- - 1 lžička soda
- - 200 g tvarohu
- - 300 g jogurtu
- - 15 g želatiny
- - 40 g másla
- - 4 lžíce mléko
Instrukce
Krok 1
Vytvořte sušenku. Rozšlehejte míchaný cukr a vejce mixérem do pevné pěny. Přidejte zakysanou smetanu, promíchejte. Zkombinujte sódu, kakaový prášek, prášek do pečiva a mouku. Zkombinujte se směsí zakysané smetany a cukru a vše dobře promíchejte, dokud nebude hladké.
Krok 2
Vyložte plech na pečení, potřete máslem a vyložte těsto. Předehřejte troubu na 180 stupňů, položte sušenku a pečte 30-35 minut. Vyjměte z trouby a mírně ochlaďte. Vychlazenou sušenku nakrájejte na kousky o tloušťce 2 cm.
Krok 3
Připravte krém. 200 g krystalového cukru rozšleháme s tvarohem, přidáme jogurt a znovu zašleháme. Nalijte želatinu s horkou vodou. Smíchejte se smetanou.
Krok 4
Každý kousek sušenky namažte krémem a vložte do misky. Udělejte to až po okraj misky. Zabalte do plastu a nechte 5-6 hodin v chladu.
Krok 5
Připravte si polevu. Smíchejte 4 lžíce. krystalový cukr a mléko, zapálit a vařit, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte máslo a 3 lžíce. kakaový prášek, promíchejte. Dejte na mírný oheň a poleva zhustne. Ozdobte dort polevou a dejte na 20-25 minut na chladné místo.
