Jogurtový dort s kiwi a banány se ukázal jako velmi chutný a lehký. Takový dezert je velmi jednoduchý na přípravu, protože se nemusí péct. Jogurtový dort lze připravit s dětmi.
produkty
K výrobě jogurtového dortu budete potřebovat: 200 g sušenek, 70 g másla, 4 kiwi, 2 banány, 500 ml jogurtu, 70 g krystalového cukru, 1 polévkovou lžíci. l. citronová šťáva, 4 lžičky. želatina, 1/2 šálku převařené vody.
Příprava
Rozemlejte sušenky kuchyňským robotem nebo mlýnkem na maso. Vložte strouhanku do velké servírovací misky. Změkčené máslo nakrájejte na kostky a přidejte k drobečkům. Rukou vmasírujte do homogenní hmoty a vložte do pekáče. Dobře zatlačte na dortový základ. Chladnička po dobu 30 minut.
Nalijte 1/2 šálku vařené vody do malé misky a přidejte do vody želatinu. Odložte na 25-30 minut. V tuto chvíli oloupejte kiwi a nakrájejte na malé kostky. Nasekané ovoce vložte do malé pánve, přidejte cukr a citronovou šťávu. Vložte pánev na mírný oheň a udržujte ji po dobu 2 - 3 minut, během této doby kiwi odšťaví a dostanete sirup s kousky ovoce. Sejměte pánev z ohně a obsah uložte do chladničky.
Přidejte želatinovou hmotu do sirupu a poté nalijte jogurt. Ingredience důkladně promíchejte, dokud nejsou hladké.
Vyjměte formu na dort z chladničky. Banány nakrájejte na plátky a položte je na základnu. Nalijte jogurt a kiwi hmotu do formy. Zabalte dortovou formu potravinovou fólií a nechte ji v chladu po dobu 6-8 hodin. Vyjměte zmrzlý koláč z formy, ozdobte horní část dezertu plátky kiwi a mandlovými lupínky.
Jogurtový dort s kiwi a banány je hotový!
