Smažená cuketa s rajčaty je originální a chutné jídlo, které může zdobit jakýkoli stůl, slavnostní i každodenní.
Je to nutné
- - střední cuketa 1;
- - rajče 1;
- - stroužek česneku 1;
- - mouka 100 gr;
- - slunečnicový olej;
- - petržel na ozdobu;
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Cuketu nakrájíme na tenké kruhy, z obou stran rozválíme v mouce a dáme na předehřátou pánvi vymastenou slunečnicovým olejem. Smažte z obou stran asi 2 minuty na mírném ohni.
Krok 2
Nakrájejte rajčata na tenké kruhy.
Krok 3
Oloupaný česnek protáhněte drtičem (česnek).
Krok 4
Smažené cukety dáme na čistý talíř, potřeme česnekem a na vrch dáme hrnky s rajčaty.
Na hotové jídlo dejte petrželku. Sůl podle chuti.
