Tyto krutony jsou velmi rychlé občerstvení, jsou dobré teplé i studené.
A pro tyto krutony můžete použít sušenou rolku (nebo chléb), kterou prostě nechcete sníst …
Ale pojďme začít znovu. K výrobě krutonů budete potřebovat: bochník (včera - předvčerem), tvrdý sýr (asi 50 g), 2 vejce, 3 lžíce zakysané smetany, kopr (petržel, jiné bylinky podle chuti a dostupnosti), sůl chuť, můžete přidat například pepř.
Příprava: bochník nakrájejte na tenké kousky nebo na velké proužky. V misce důkladně promíchejte vejce, zakysanou smetanu, bylinky, sůl, pepř, přidejte tam strouhaný sýr. Ponořte plátky bochníku do této směsi a smažte na vymastené pánvi.
Užitečná rada: zakysanou smetanu lze nahradit majonézou, pokud první není k dispozici.
Pro uspokojivější jídlo připravte rychlou omeletu na základě tohoto receptu. Budete potřebovat to samé, dokonce i bez sýra, ale nakrájejte cibuli na tenké kroužky, nakrájejte papriky na malé kostky. Na pánev dáme rolku nakrájenou na proužky, cibuli, pepř a zalijeme smetanou s kysanou smetanou. Smažte do měkka, zakryté.
Užitečný tip: bochník můžete nahradit černým chlebem. Mimochodem, s černým chlebem bude vhodnější použití pepře.
