Tyto palačinky osloví milovníky originálních receptů a budou také vynikající snídaní pro děti i dospělé. Sýr a rajčata dodávají palačinkám pikantní chuť.
Je to nutné
200 gramů mouky, 200 mililitrů mléka, 1 vejce, 3 rajčata, 200 gramů sýra feta, 50 mililitrů rostlinného oleje, 20 větviček petrželky, sůl
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte rajčata na 4 kusy a vařte v osolené vodě do měkka.
Krok 2
Rajčata promícháme přes síto, trochu osolíme a promícháme.
Krok 3
Nalijte mírně zahřáté mléko do rajčatové omáčky a zašlehejte vejce.
Krok 4
Neustále míchejte, přidejte do směsi mouku, rostlinný olej a dobře promíchejte.
Krok 5
Pečeme na horké pánvi z obou stran palačinky.
Krok 6
Zeleninu nakrájejte na jemno, sýr feta nastrúhejte na středním struhadle. Zeleninu smíchejte se sýrem feta.
Krok 7
Na každou palačinku posypte směsí sýra a zelených a přeložte ji na polovinu.
