Skvělý nápad na čajovou párty s přáteli!
Je to nutné
- - 200 g másla;
- - 170 g moučkového cukru;
- - sáček vanilkového cukru;
- - 200 g samovolně rostoucí mouky;
- - 60 g kukuřičné mouky;
- - 8 lžíce. ovesné vločky;
- - 100 g čokolády;
- - 100 g brusinek;
- - pár špetek soli.
Instrukce
Krok 1
Olej vyjmeme z chladničky, aby se zahřál na pokojovou teplotu a změkl se. Poté to mixérem vyšlehejte, dokud nebude načechraná krémová konzistence s přídavkem práškového cukru a několika špetkami soli.
Krok 2
Nakrájejte čokoládu na malé kousky nožem. Můžete dokonce použít hrubé struhadlo. Prosévejte pšeničnou a kukuřičnou mouku a smíchejte s cereáliemi ve velké misce. Míchejte po kouscích máslový krém se suchými ingrediencemi, pak přidejte brusinky (pokud si dáte zmrazené - nerozmrazujte!) A čokoládu.
Krok 3
Těsto rozbalte na klobásu a vložte ji na hodinu do chladničky a zabalte do potravinářské fólie.
Krok 4
Plech vyložte pergamenovým papírem a troubu zahřejte na 180 stupňů. Vychlazený polotovar nakrájejte na sušenky o tloušťce asi 1 cm a dejte je na připravený plech. Pošlete je do horké trouby na 12-15 minut: měly by být zlatohnědé! Mírně ochlaďte na plech a poté přemístěte na rošt, dokud úplně nevychladne.
