Chcete potěšit sebe a své blízké dalším mini-mistrovským dílem? Pak je tento recept pro vás. Milovníci pizzy budou určitě spokojeni. Recept na jednoduchou a lahodnou rozmanitou mini pizzu.
Snadno připravitelné jídlo, které osloví milovníky pizzy.
Pro zkoušku:
- pšeničná mouka - 2 šálky, - zakysaná smetana 15-20% tuku - 1 sklenice, - máslo - 1 balení.
K plnění můžete použít naprosto jakýkoli produkt:
- rajčata, - klobása, šunka nebo uzené kuře, - solené okurky, - žampiony nebo jiné houby, - strouhaný sýr, i tavený sýr je vhodný, - majonéza.
Jak připravit mini pizzu
Na prkénko nalijte předem prosátou mouku a přidejte máslo nakrájené na kousky. Olej musí být z chladničky předem odstraněn, aby změkčil. Přidejte mouku a máslo zakysanou smetanu a vše důkladně promíchejte. Hněte těsto. Vložte ji na 20-30 minut do chladničky. V tuto chvíli můžete začít připravovat náplň. Nakrájejte všechny přísady, které použijete v jakémkoli tvaru, na malé kousky.
Vyjměte těsto z chladničky a rozvalejte ho na tloušťku asi 1 cm. Vystřihněte z něj malé kruhy, na které položte náplň v tenké vrstvě, přidejte trochu majonézy a nahoře strouhaný sýr. Vše položte na plech s pergamenem a pečte v troubě do měkka. Posypeme bylinkami na hotové mini pizzy.
