Lahodné, chladivé, s bohatou borůvkovou chutí a vůní - je to prostě vynikající! Můžete vařit borůvkovou zmrzlinu se zakysanou smetanou z mražených nebo čerstvých bobulí.
Je to nutné
- Pro 4-6 porcí:
- - čerstvé nebo zmrazené borůvky - 300 gramů;
- - zakysaná smetana s 30% obsahem tuku - 250 gramů;
- - silná smetana - 50 mililitrů;
- - cukr - 80 gramů.
Instrukce
Krok 1
Vložte všechny přísady do misky a promíchejte mixérem. Pokud máte zmrazené borůvky, není třeba je nejprve rozmrazovat.
Krok 2
Výslednou hmotu přeneste do nádoby a vložte do mrazničky. Po dvou hodinách se hmota trochu uchopí, budete ji muset dostat ven a znovu chodit s mixérem. Poté tento postup opakujte každou hodinu. To je nutné, aby zmrzlina z borůvek lépe zmrzla.
Krok 3
Připravte zmrzlinu do misek a ozdobte šlehačkou podle vašeho výběru. Dobrou chuť!