Pokud jste nikdy nedělali sladkou rýžovou kastrolku s čokoládou, určitě to zkuste. Jídlo bude chutnat dětem i dospělým. Je lepší ji podávat k snídani nebo obědu spolu s čajem, protože jídlo je docela vydatné a chutné.
Je to nutné
- - skořicový prášek - 1 lžička;
- - sůl - 1 špetka;
- - vejce - 3 ks;
- - čokoláda - 20 g;
- - rozinky - 30 g;
- - vlašské ořechy - 30 g;
- - moučkový cukr - 80 g;
- - rýže - 300 g;
- - mléko - 500 ml;
- - voda - 500 ml.
Instrukce
Krok 1
Rýži několikrát dobře opláchněte, poté ji vložte do hrnce, přidejte mléko a vodu, lehce osolte a vařte do měkka a nechte vychladnout.
Krok 2
Žloutky rozmačkejte s cukrem a přidejte margarín nebo máslo. Do směsi přidáme nastrouhanou čokoládu, vychlazenou rýži, rozinky, skořici, nasekané ořechy.
Krok 3
Z bílků vyšleháme pěnu a přidáme k celkové hmotnosti, poté dobře promícháme. Zapekací misu potřete změkčeným máslem a na vrch posypte strouhankou.
Krok 4
Nalijte směs rýže do formy a formu vložte do hrnce s nalitou vodou. Vložte strukturu do předehřáté trouby a vařte kastról z čokoládové rýže, dokud nebude vařený při střední teplotě.
Krok 5
Po 30 minutách zkontrolujte připravenost, vypněte troubu a nechte misku v této formě chvíli stát. Hotový kastrol s čokoládou podávejte jako snídani nebo oběd s čajem nebo kávou.
