Pro lahodné domácí pečení není nutné těsto hnětet, můžete si koupit hotové. V obchodech je dobrý výběr; obzvláště populární jsou listová a kvasnicová těsta. Změnou náplně a způsobu vaření můžete péct různé koláče, rohlíky a jiné druhy muffinů.
Je to nutné
- Lazy Jam Pie:
- - 500 g kvasnicového pečiva;
- - 200 g džemu;
- - 1 vejce;
- - 1 polévková lžíce. lžíci cukru.
- Konzervovaný rybí koláč:
- - 700 g kynutého těsta;
- - 1 plechovka konzervovaných ryb;
- - 1 velká cibule;
- - 0,5 šálku rýže;
- - 1 vejce;
- - 1 čajovou lžičku másla.
- Smažené tortilly:
- - 500 g těsta z máslového droždí;
- - rostlinný olej na smažení.
- Sezamové tyčinky:
- - balení listového těsta;
- - 1 vejce;
- - sezamová semínka.
Instrukce
Krok 1
Líný džemový koláč
Zkuste upéct originální džem. Je snadno připravitelný a vypadá velmi pěkně. Kupte si kynuté těsto a rozdělte ho na 8 stejných koulí. Každou na pomúčené desce vyválejte do dortu. Na tortilly dáme hustý džem a těsto stočíme do role. Poté každou rolku stočte do spirály.
Krok 2
Formu namažte olejem a vložte do ní spirály tak, aby těsně přiléhaly k sobě. Misku zahřívejte 1 hodinu. Během této doby by měl dort mírně zvětšit objem. Povrch potřete rozšlehaným vejcem a posypte cukrem. Vložte koláč do předehřáté trouby na 200 ° C a pečte do měkka. Produkt ochlaďte na desce a podávejte. Hotový dort lze snadno rozdělit na 8 porcí.
Krok 3
Konzervovaný rybí koláč
K tomuto koláči je vhodná jakákoli ryba konzervovaná ve vlastní šťávě: losos, růžový losos, saury nebo tuňák. Opláchněte rýži a povařte ji v osolené vodě. Cibuli nakrájejte na tenké půlkruhy a smažte na rozpáleném rostlinném oleji do zlatova. Rozmačkejte ryby vidličkou a odstraňte kosti. Přidejte cibuli a rýži, vše dobře promíchejte, dochuťte solí a pepřem.
Krok 4
Vyválejte kynuté těsto ve dvou vrstvách na velikost plechu na pečení. Položte jednu vrstvu na vymastený plech. Na vrch rovnoměrně položte náplň a přikryjte ji druhou částí těsta. Pečlivě upevněte okraje, ve středu dortu vytvořte otvor, aby mohla unikat pára. Dort potřeme rozšlehaným vejcem, necháme 15 minut odpočívat a vložíme do trouby předehřáté na 200 ° C. Hotový dort vyjměte z plechu, potřete máslem a ochlaďte pod plátěnou utěrkou. Podávejte teplé nebo studené.
Krok 5
Smažené tortilly
Máslové těsto je také vhodné pro pečení výrobků bez plnění. Rozdělte těsto na malé hrudky, každou rozvalte na dort. Zahřejte neparfémovaný rostlinný olej na pánvi. Vložte do něj tortilly a smažte je z obou stran do zlatova. Podáváme horké s medem a džemem.
Krok 6
Sezamové tyčinky
Z hotového listového těsta můžete udělat rychlé občerstvení - drobivé tyčinky. Těsto lehce vyválejte na pomúčené desce. Ostrým nožem jej nakrájejte na krátké proužky, potřete rozšlehaným vejcem a posypte sezamovými semínky. Místo sezamových semínek můžete použít hrubou sůl, strouhaný sýr nebo sušené bylinky. Položte listové tyčinky na vymastený plech. Pečte je v troubě předehřáté na 220 ° C do zlatova. Vyjměte hotové výrobky z plechu na pečení a vložte je do chladničky na drátěné polici. Tyčinky podávejte s masovým, vývarem nebo zeleninovými saláty.
