Existuje mnoho receptů na vaření nakládaných a nakládaných rajčat. Ale tento je jedinečný. Když jednou uvaříte rajčata, s tímto receptem se nikdy nerozdělíte. Proč? Protože tvoje rodina ti to nedovolí. Zeptají se na ně znovu a znovu.
Je to nutné
- - rajčata 1 kg
- - sůl 1 lžíce na 1 litr vody
- - 2 hlavy česneku
- - 1 mrkev
- - banda petrželky
- - 2 litry vody
- - Bobkový list
- - pepř, sladký hrášek
Instrukce
Krok 1
K nakládání rajčat tímto jednoduchým způsobem potřebujete náplň. Připravte jej následujícím způsobem. Česnek musí být rozebrán na plátky, oloupán a rozetřen na jemném struhadle. Mrkev oloupeme, umyjeme a otřeme na hrubém struhadle. Umyjte petržel, nakrájejte nadrobno. Smíchejte vše v samostatné nádobě.
Krok 2
Silně červená a hnědá rajčata důkladně umyjte a horní část nakrájejte. Naplňte rajčata směsí česneku, mrkve, petrželky. Abyste nakládali rajčata, musíte je dát do smaltované nebo skleněné pánve
Krok 3
Vařte dva litry vody, přidejte dvě zaoblené lžíce soli. Poté přidejte bobkové listy a sladký hrášek. Počkejte, až je voda teplá, a zalijte rajčaty. Mělo by to úplně zakrýt zeleninu. Poté musíte rajčata přikrýt plochým talířem a zatlačit dolů nějakou velkou hmotností.
Krok 4
Kastrol s rajčaty nechte jeden den při pokojové teplotě. Po uplynutí této doby vložte rajčata do chladničky. Jsou připraveny k použití za jeden den. Můžete nakládat rajčata tímto jednoduchým a chutným způsobem v různých velikostech. Budou krásně vařit a diverzifikovat pokrmy na vašem stole.
