Klasickou kombinaci tvarohu a jahod lze připravit v jakémkoli dezertu. Lahodné pečivo se získává kombinací ovoce s „košíčkovým“dortem.
Je to nutné
- - plechovky na pečení košů;
- - máslo 180 g;
- - mouka 2, 5 šálků;
- - zakysaná smetana 2 lžíce. lžíce;
- - prášek do pečiva 1 čajová lžička;
- - jahody 250 g;
- - tvaroh 400 g;
- - slepičí vejce 1 ks;
- - cukr 150 g;
- - konzervované meruňky v sirupu 1 plechovka;
- - želé 50 g.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte máslo nožem s moukou, třepte rukama, dokud se nerozpadnou. Smíchejte zakysanou smetanu s práškem do pečiva. Když se napění, nalijte do těsta, promíchejte a vytvořte měkkou kouli. Vložte na 30 minut do chladu.
Krok 2
Na náplň rozšlehejte vejce, cukr a tvaroh. Aby náplň nebyla příliš silná, přidejte konzervovaný meruňkový sirup.
Krok 3
Vychlazené těsto stočte do vrstvy, vyřízněte kruhy vhodné velikosti a vložte do forem, silně přitlačte do stran a dna. Dno propíchněte vidličkou. Vložte krém do košů a úplně je naplňte. Pečte koše po dobu 20 minut na 180 stupňů. Ochlaďte ve formách až do zahřátí, poté vyjměte a úplně ochlaďte.
Krok 4
Připravte si želé podle pokynů na sáčku. Jahody nakrájejte na plátky. Nalijte 1-2 lžíce do vychlazených košů na tvarohovou náplň. lžíce hotového želé. Krademe s jahodami a kousky meruněk. Nalijte všechny ovocné a bobulové ozdoby ze lžíce s želé a vložte do chladničky, dokud úplně neztuhne.
