Brambory jsou jednoduchý produkt, ale pokrmy jsou tak chutné a rozmanité, že chcete přicházet s novými recepty znovu a znovu. Jedním z velmi jednoduchých a neuvěřitelně lahodných pokrmů jsou brambory plněné vejcem a slaninou, které se skvěle hodí na snídani a na párty jako svačina.
Je to nutné
- - 4 velké brambory;
- - 4 vejce;
- - 20 g másla;
- - 125 g slaniny;
- - 50 g parmezánu (nebo jiného strouhaného sýra);
- - sůl a pepř na dochucení;
- - pár větviček jakékoli zeleně na ozdobu;
- - olivový olej.
Instrukce
Krok 1
Brambory uvařte v šupce nebo je pečte ve fólii v troubě předehřáté na 200 ° C, dokud nezměknou.
Krok 2
Zatímco se brambory ochladí, nakrájejte slaninu na kousky a smažte je bez oleje do zlatova.
Krok 3
Odřízněte horní část brambor, opatrně vykrojte jádro a začněte pokládat náplň v následujícím pořadí: máslo, sůl a pepř, slanina, půl sýra, vejce a znovu slanina. Posypte plněné brambory zbývajícím sýrem a pošlete je na 15-20 minut do předehřáté trouby na 200 ° C. Brambory před podáváním ozdobte bylinkami.
