Aby bylo možné připravit neobvyklou a lahodnou večeři, není vůbec nutné stát u sporáku celé hodiny. Blush brambory se slaninou se vaří velmi rychle a vypadají jako skutečné slavnostní jídlo na stole.
Je to nutné
- - 1 kg brambor
- - 200 g slaniny
- - 1 lžička sušené oregáno
- - 2 stroužky česneku
- - 1 citron
- - olivový olej
- - 1 sklenici vody
- - sůl
- - pepř
Instrukce
Krok 1
Brambory dobře opláchněte. Nakrájejte na polovinu a osušte papírovým ručníkem. Není nutné loupat brambory (v ideálním případě použijte v tomto receptu mladé brambory).
Krok 2
Nakrájejte na tenké plátky. Na každou polovinu bramboru položte plátek slaniny a zakryjte druhou polovinou.
Krok 3
Vložte fólii do pekáče a na ni položte bramborové polotovary. Vložte citron na 5 minut do horké vody a poté z něj vytlačte šťávu.
Krok 4
Česnek důkladně rozdrtíme, vmícháme olivový olej a citronovou šťávu. Přidejte sůl, pepř, koření. Všechny ingredience dobře promíchejte a zalijte bramborami.
Krok 5
V troubě pečte misku po dobu jedné hodiny. Rudé brambory před podáváním ozdobte bylinkami nebo podávejte se zeleninovou přílohou.
