Vědci již dlouho provádějí experimenty k identifikaci potravin, které přispívají k rozvoji inteligence, paměti a pozornosti. Po různých studiích dospěli lékaři k závěru, že mnoho potravin, které jsou dobré pro srdce, má příznivý vliv na rozvoj duševních schopností člověka.
Mezi potravinami, které jsou dobré pro lidskou mysl, vědci vyzdvihují brusinky. Právě tento produkt podle vědců zlepšuje paměť. Brusinky obsahují mnoho antioxidantů, které se vážou na kyslíkové radikály, což má příznivý vliv na zlepšení paměti.
Borůvky mají podobné vlastnosti. Tyto bobule obsahují stejné antioxidanty, ale v mírně menším množství. Předpokládá se, že borůvky pomáhají zlepšovat vidění.
Mezi potravinami, které mají příznivý účinek na duševní činnost, vědci rozlišují běžnou řepu velkolistou a zelí. Tato zelenina obsahuje látky, které štěpí enzymy, které přispívají k chorobám způsobeným úbytkem kognitivních funkcí.
Ryba zaujímá zvláštní místo v potravinářských výrobcích, které mají příznivý účinek na lidské duševní schopnosti. Losos a sleď atlantický obsahují zejména látky, které mají příznivý účinek na mozkovou činnost a výrazně snižují možnost Alzheimerovy choroby.
Kromě toho lze identifikovat další potraviny, které ovlivňují prospěšnou činnost mozku. Například pomeranče, avacados, vlašské ořechy, olivový olej.
