„Potěšení“- velmi uspokojivé a zároveň lehké na jaře
salát. Tento salát se stane skutečnou dekorací stolu.
Je to nutné
- - kuřecí maso - 200 - 250 g;
- - zelená cibule - 1 velký svazek;
- - petržel - 1 velký svazek;
- - vejce - 2-3 ks;
- - rajče - 1-2 ks;
- - tavený sýr - 1 kus;
- - majonéza.
Instrukce
Krok 1
Umyjeme kuřecí prsa a vaříme v osolené vodě do měkka. Nechte jej vychladnout na pokojovou teplotu. Odstraňte kůži a kosti a nakrájejte kuřecí řízek na malé kostky.
Krok 2
Kuřecí vejce natvrdo. Umístěte na 10-15 minut do studené vody, poté oloupejte a nakrájejte na kostky nebo otřete na hrubém struhadle.
Krok 3
Zeleninu z petržele a petrželky roztřiďte, opláchněte, nechejte lehce zaschnout a pak jemně nasekejte. V samostatných miskách smíchejte cibuli s majonézou a petržel s majonézou.
Krok 4
Rajčata umyjeme, osušíme papírovým ubrouskem a nakrájíme na malé kousky. Vložte rajčata do samostatné misky. Je lepší vzít pevná rajčata, jinak bude buničina rozmazaná.
Krok 5
Vložte do talíře s vysokými stranami ve vrstvách: první vrstva - zelená cibule s majonézou, druhá vrstva - kuřecí maso, nakrájené na kostky. Vrstva tři - petržel s majonézou, vrstva čtyři - kostková vejce. Vejcovou vrstvu natřeme majonézou. Šestá vrstva - rajčata na kostky, které také natřeme majonézou. Umístěte tavený sýr na 20-30 minut do mrazničky, poté odstraňte obal a otřete jej na středním struhadle. Strouhaný sýr je poslední, sedmá vrstva salátu. Sýr nemusíte natírat majonézou. Pokud je to žádoucí, salát může být zdoben bylinkami.
