Absolutně nečekaný recept na velmi chutný a něžný kastrol, který se bude hodit ke slavnostnímu stolu. Ukázalo se to velmi šťavnaté a uspokojivé. Stane se oblíbeným podpisovým talířem vašeho stolu.
Je to nutné
- - 0,5 kg štikozubce;
- - 300 g tvrdého sýra;
- - mrkev;
- - cibule;
- - zelené;
- - 1 plechovka konzervovaných fazolí ve vlastní šťávě;
- - majonéza;
- - koření pro ryby.
Instrukce
Krok 1
Filet štikozubce oddělte od kůže a kostí. Nakrájejte jatečně upravené tělo na velké kousky, protože při pečení jsou ryby měkké, pohodlné a bezproblémové. Nezáleží na tom, jak to rozřezáte.
Krok 2
Rybu položte na dno hlubokého pekáče. Posypeme rybí koření a černý pepř podle chuti. Nahoře s fazolemi a štětcem s majonézou.
Krok 3
Cibuli a mrkev osmahněte předem na pánvi do zlatova. Umístěte přes fazole a potřete majonézou. Na vrch posypeme bylinkami a nastrouháme na vrch všech tvrdých sýrů. Předehřejte troubu a rybu pečte 25-30 minut na 180 stupňů.
