Kastrol bude fungovat skvěle s úplně jinými rybami - můžete použít červené i bílé odrůdy. Tento kastrol budou s potěšením jíst děti i dospělí. Je to dost snadné na přípravu.
Je to nutné
- - 250 g filé z jakékoli ryby;
- - 500 g brambor;
- - 1 polévková lžíce. mléko;
- - 7 velkých vajec;
- - 1 cibule;
- - 1 svazek kopru;
- - sůl a pepř na dochucení;
- - 3 lžíce. rostlinný olej.
Instrukce
Krok 1
Připravte přísady. Nakrájejte cibuli na jemno a brambory na malé kostky. Smažte bramborové kostky na rozpálené pánvi s olejem. Přidejte cibuli na brambory a vařte dalších 5 minut. Není nutné připravovat brambory - budou zcela uvařené v troubě. Poté, co je zelenina dozlatova, posolíme a vyjmeme ze sporáku.
Krok 2
Vložte troubu, aby se zahřála na teplotu 180 stupňů. Předem umytý kopr nasekejte nožem. Nakrájejte rybí filé bez kůže a bez kostí na malé kousky.
Krok 3
Před nakrájením ryby nezapomeňte vypustit veškerou vodu, pokud jste si vzali původně zmrazené filé. Nádobu vymažte olejem.
Krok 4
Jemně promíchejte všechny připravené ingredience a vložte do formy. Rozšlehejte mléko a vejce, přidejte sůl a své oblíbené koření. Nalijte rozšlehaná vejce na všechny přísady v pánvi a posypte koprem nahoře. Kastrol vařte v předehřáté troubě po dobu 30 minut.
