Z čeho se skládá nízkokalorický dezertní recept? Samozřejmě z ovoce a bobulí. Kromě nízkého obsahu kalorií se bobulový dezert vyznačuje svou lehkostí, něhou, svěžestí a chutí.
Je to nutné
- - 1 polévková lžíce. jahoda
- - 230 g smetanového sýra
- - 3 kiwi
- - 5 lžíce. l. práškový cukr nebo 10 rozdrcených tablet sahzamu
- - 1 lžička balzámový ocet
- - 3 kapky mandlového extraktu
- - máta
Instrukce
Krok 1
Opláchněte jahody a kiwi v čisté vodě. Zpracujte jahody odstraněním vrchu, oloupejte ovoce kiwi.
Krok 2
Polovinu jahod nakrájejte na malé kostky a vložte do misky. Pro nízkokalorický dezert si vezměte balzamikový ocet a nalijte na bobule, poté vše posypte sladidlem (6 tablet) nebo práškovým cukrem (3 lžíce). Vložte misku s posypanými jahodami do chladničky na 25 minut. Měla by dobře marinovat.
Krok 3
Oloupané kiwi opláchněte vodou, osušte na papírovém ručníku a položte na prkénko. Každé ovoce nakrájejte na dvě poloviny a poté nakrájejte na malé kostky. Zbytek jahod nakrájejte na tenké plátky.
Krok 4
Vyjměte smetanový sýr z obalu, vložte jej do mixovací nádoby, přidejte zbytek drceného sahzamu nebo práškového cukru, vše dobře rozšlehejte metlou nebo mixérem. Po poražení přidejte do sýrové hmoty mandlový extrakt, vše promíchejte.
Krok 5
Vyjměte nakládané jahody z chladničky, vypusťte z nich přebytečnou šťávu. Nahoře s jahodovými kostkami, nahoře s krémem, poté přidejte kiwi, smetanu, ozdobte jahodovými talíři, posypte práškovým cukrem a podávejte. Nízkokalorický dezert je připraven.
