Pokud hledáte variantu salátu z kuřecích prsou, zkuste připravit velmi jednoduchý a vydatný salát s kukuřicí a sýrem. Všechny ingredience jsou cenově dostupné a jsou navzájem velmi dobře kombinovatelné. Příprava takového občerstvení navíc nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti. Všestrannost salátu spočívá v tom, že je ideální na slavnostní stůl a ve všední dny.
Je to nutné
- - kuřecí prsa (filé) - 300 g;
- - konzervovaná kukuřice - 0,5 plechovky;
- - tvrdý sýr - 170 g;
- - slepičí vejce - 3 ks.;
- - majonéza - 5 lžíce. l. bez skluzavky;
- - mletý černý pepř;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte kuřecí prsa pod tekoucí vodou a vložte jej do hrnce. Nalijte studenou vodu tak, aby zcela zakrývala prsa. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni do měkka, 30-40 minut. 10 minut před koncem času přidejte 1 čajovou lžičku soli. Když je prsa připravená, vypusťte vodu z pánve a nechte prsa vychladnout.
Krok 2
Zatímco se kuřecí prsa vaří, připravte si kuřecí vejce. Vložte je do kastrolu nebo do malého kastrolu, přidejte vodu, povařte a vařte 10-15 minut. Poté vejce ihned ochlaďte ve studené vodě, aby byla později dobře vyčištěna. Po 5 minutách po úplném ochlazení je oloupejte ze skořápky a nakrájejte na malé kostky.
Krok 3
Když se kuřecí prsa ochladí, nakrájejte je nožem a nakrájejte na malé kousky. Sýr také nakrájejte na malé kostky. Vypusťte konzervovanou kukuřici. Vložte všechny přísady - sýr, kukuřici, nasekaná vejce a nakrájená kuřecí prsa do salátové mísy, přidejte několik špetek mletého černého pepře, podle chuti osolte a dochuťte majonézou. Vše dobře promíchejte. Salát připraven! Může být podáván okamžitě.
