Jakékoli jídlo v hrnci se vždy ukáže jako chutné, šťavnaté a aromatické. Pokud je však hlavní složkou ryba, pak se toto jídlo také stane velmi užitečným. Další ingredience receptu budou brambory, cibule a mrkev. Ryba v hrnci se připravuje velmi jednoduše a rychle a výsledkem je lahodná a zdravá večeře.
Je to nutné
- - rybí filé 300 g
- - brambory 500 g
- - cibule 150 g
- - mrkev 150 g
- - majonéza nebo zakysaná smetana
- - sůl a pepř
Instrukce
Krok 1
Jemně nakrájejte cibuli na kostky.
Krok 2
Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle.
Krok 3
Lze použít jakékoli rybí filé: candát, růžový losos, tilapie, pangasius atd. Pokud je to nutné, maso opláchněte a nakrájejte na malé kousky. Ryby lze marinovat 15-20 minut. Za tímto účelem jej posypeme citronovou šťávou, přidáme pepř a sůl a také koření pro ryby.
Krok 4
Oloupejte a nakrájejte brambory na tenké plátky nebo na malé kousky.
Krok 5
Na dno hrnce dáme několik brambor, na které přidáme sůl a pepř.
Krok 6
Nakládanou rybu vyložte další vrstvou.
Krok 7
Na filé se položí cibule a poté mrkev.
Krok 8
Na vrch přidejte 1-2 lžíce zakysané smetany nebo majonézy a vše naplňte vodou (asi 50-70 ml).
Krok 9
Zakryjte hrnec víkem a pošlete jej do trouby. Vařte ryby a brambory asi hodinu (ale ne méně než 45 minut). Při podávání může být jídlo posypáno bylinkami.
