Kuřecí maso ve sladké a kyselé marinádě je zcela nezávislé jídlo, pro které není třeba připravovat přílohu.
Je to nutné
- - kuřecí paličky - 10 ks.;
- - konzervovaný ananas - 1 plechovka;
- - mrkev - 3 ks.;
- - cibule - 2 ks.;
- - rajčata - 4 ks.;
- - bulharský pepř - 2 ks.;
- - česnek - 4 hřebíčky;
- - med - 1 polévková lžíce;
- - sójová omáčka - 2 lžíce;
- - zrnitá hořčice - 1 polévková lžíce;
- - rostlinný olej - 4 lžíce;
- - černý pepř a sůl.
Instrukce
Krok 1
Umyjte a oloupejte zeleninu. opařená rajčata s vroucí vodou a slupkou. Mrkev nakrájejte na proužky, papriku a cibuli nakrájejte na půlkruhy, kousky ananasu na malé kostky a oloupaná rajčata na velké plátky.
Krok 2
Kuřecí paličky opláchněte pod tekoucí studenou vodou, maso osušte, osolte a okoreňte černým pepřem. Zahřejte rostlinný olej na vysokou teplotu a smažte na něm paličky do zlatova.
Krok 3
Vložte holeně do formy. Protáhněte stroužky česneku lisem a posypte je kuřecím masem.
Krok 4
Zahřejte rostlinný olej na pánvi, mrkev v něm uložte do měkka, poté přidejte cibuli, plátky rajčat a papriky. Vařte zeleninu asi 7 minut. Na úplný konec přidejte nakrájené ananasy, med, omáčku, hořčici. Pepř a sůl všechno. Směs dusíme asi 10 minut.
Krok 5
Když je zelenina uvařená, položte ji na paličky. Vložte misku do trouby a pečte další půl hodiny na 200 stupňů.
