Vydatné jídlo připravené během několika minut. A pro ty, kteří drží dietu / můžete použít libové maso bez kůže, pak se sníží množství tuku a hladina bílkovin zůstane stejná.
Je to nutné
- - 500 g brambor;
- - 400 g kuřecích prsních řízků;
- - 2 cibulové hlavy;
- - 50 g slaniny;
- - 2 stroužky česneku;
- - 400 g rajčat;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce mouky;
- - 1 čajovou lžičku sušeného majoránu;
- - větvička majoránky na ozdobu;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje;
- - 400 g kuřecího vývaru;
- - sůl a mletý černý pepř - podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Brambory nakrájíme na tenké plátky. Troubu zahřejte na 180 stupňů. Vložte bramborové plátky do hrnce s mírně osolenou vodou, přiveďte k varu a poté vařte 1 minutu. Vypusťte a odložte stranou.
Krok 2
Zahřejte olej ve velké pánvi. Kuře dochuťte solí a pepřem, poté ho osmažte do hnědé barvy. Maso vyjměte z pánve.
Krok 3
Cibuli nakrájejte na plátky, slaninu nakrájejte na jemno a najemno, rozdrťte stroužky česneku a nakrájejte rajčata. Vložte cibuli, slaninu a česnek do pánve a vařte na středním ohni po dobu 5 minut. Za občasného míchání přidejte mouku, poté vývar. Přiveďte k varu a za občasného míchání vařte, dokud směs nezhoustne. Přidejte sušený majorán a rajčata. Dochutíme.
Krok 4
Kuře a polovinu brambor přeneste do pekáče. Na ně položte směs cibule a rajčat a na to zbývající brambory. Zakryjte a pečte 30 minut. Sejměte víko a pokračujte v pečení dalších 15 minut. Při podávání ozdobte snítkou majoránky.
