Existuje mnoho receptů na zajímavé předkrmy. Některé saláty se obtížně připravují a vyžadují příliš složité a drahé přísady. Ostatní jídla mají naopak jednoduché složení, ale vynikající chuť.
Jedním z nejjednodušších na přípravu, ale chutným a originálním je salát s lososem nebo pstruhem (udělá to jakákoli červená ryba), kterému se říká „šťavnatý“. K jeho přípravě potřebujete:
- mírně nasolená červená ryba - 200 g;
- cherry rajčata - 200 g;
- čerstvá okurka - 2-3 ks. střední velikost;
- zelenina: kopr, petržel - čím více, tím lépe;
- půl citronu;
- majonéza na oblékání.
Pokud máte všechny ingredience, můžete začít připravovat solený rybí salát. Je lepší připravit misku v průhledné misce tak, aby byly viditelné všechny ingredience. Na stole to bude vypadat velmi působivě.
První věc, kterou musíte udělat, je nakrájet červenou rybu. Udělejte plátky čtvercové a dostatečně velké, aby se ryby cítily v salátu. Umyjte okurky, odřízněte nepoživatelné části a nakrájejte na malé čtverce. Umyjte cherry rajčata, odstraňte stopku a nakrájejte na 4 kusy. Vše promícháme na talíři, přidáme nadrobno nakrájené bylinky. Z poloviny citronu vymačkejte šťávu a salát dochuťte, promíchejte, aby pokryly všechny přísady. Nyní můžete přidat majonézu a servírovat.
Takový salát se solenými rybami se ukáže jako lahodný a svěží. Zelenina jí dodá potřebnou šťavnatost. Mimochodem, ryby a rajčata jsou kombinovány velmi harmonicky. Pokud si tedy přejete, nemůžete do předkrmu přidat okurky, omezujete se pouze na rajčata. Doporučuje se podávat salát s bramborovou kaší.
