Další dobrý recept na domácí pizzu, chutný a rychlý!
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- - 200 g mouky
- - 10 g droždí
- - 150 ml mléka
- - 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje
- 1/2 čajové lžičky soli
- - 1 vejce
- K plnění:
- - rajčata
- - 200 g čerstvých hub
- - 80 g sýra
- - 1 cibule
- - 6 lžíce. lžíce olivového oleje
- 1/2 čajové lžičky soli
- - zelené
- - mletý pepř podle chuti
Instrukce
Krok 1
Příprava náplně:
- Nakrájejte cibuli a smažte.
- Rajčata opařte, oloupejte a nakrájejte na několik kousků.
- Sýr potřete na struhadle.
- Moje houby, oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
Krok 2
Příprava kynutého těsta:
- Nalijte mléko zahřáté na 20–25 stupňů do nádoby a droždí rozpusťte.
- Do mouky přidáme sůl, cukr, máslo, vejce a vymiesíme těsto a pomalu do něj přidáme mléko s droždím.
- Hněte těsto po dobu 7-10 minut.
- Zakryjte ručníkem a odložte na teplé místo.
Krok 3
Příprava pizzy:
- Hotové těsto rozbalte na vrstvu o tloušťce 1 cm a dejte ho na vymastený plech nebo pánev.
- Vložte houby na těsto, poté je osolte a opepřete.
- Ozdobte pizzu smaženými cibulovými kroužky a plátky rajčat.
- Na celý produkt nalijte strouhaný sýr a nasekané bylinky.
- Nalijte jej olivovým olejem a po dobu 25-30 minut jej pošlete do předehřáté trouby na 180-200 stupňů.
